Frankfurt am Main ist unter anderem als Banken- und Finanzmetropole bekannt. Sie können dort aber auch viele Sehenswürdigkeiten besuchen und so Teile der Geschichte kennenlernen. Außerdem können Sie exzellent Sushi essen in Frankfurt – es gibt zahlreiche köstliche Sushi- und asiatische Restaurants für wahre Feinschmecker.
Tipp #1: Zukaya

Leckeres Sushi und asiatische Gerichte werden unter anderem im Zukaya in Frankfurt serviert. Das Restaurant verwöhnt seine Gäste mit moderner Fusionsküche mit asiatischen Einflüssen.
Das Menü verspricht leckere Gerichte wie Lachstartar mit Kaviar, Wasabi Soja und grüner Zwiebel, gegrilltes Rinderfilet oder schwarzer Sesam-Cheesecake. Darüber hinaus steht eine kleine Auswahl hochwertiger Sushivariationen zur Auswahl.
Genießen Sie im Zukaya Qualität auf höchstem Niveau in gemütlicher Atmosphäre. Das Restaurant ist der perfekte Ort für romantische Dates, Treffen mit Freunden oder Geschäftspartnern. Vergessen Sie nicht, gleich einen Tisch zu reservieren.
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Beitrag lesenTipp #2: Iwase
Mit seinen köstlichen japanischen Gerichten, Meeresfrüchten und Sushi-Kreationen gehört das Iwase definitiv zu den besten Sushi-Restaurants in Frankfurt. Die authentische japanische Küche geht weit über Sushi hinaus.
Die ausgezeichnete Qualität sämtlicher Fischgerichte macht das kleine Restaurant zusätzlich zu etwas Einzigartigen. Besonders gemütlich ist auch das authentische Ambiente des Restaurants, das genauso ist, wie es im Land der aufgehenden Sonne zu erwarten wäre.
Die Karte ist zwar klein, doch jedes Gericht im Iwase wird auf den Punkt gebracht. Durch die appetitliche und ansprechende Präsentation der Speisen isst auch Ihr Auge mit.
Tipp #3: Gorenshi
Der Name des asiatischen Restaurants Gorenshi heißt übersetzt ‘Sternfrucht’ und steht für die Heimat der Vietnamesen. Gemisch mit japanischen Einflüssen wird den Gästen ein einzigartiges Stück asiatischer Kulinarik geboten.
Abgerundet wird das genießerische Erlebnis mit harmonischer Musik und entspanntem Ambiente. Angeboten werden feine Köstlichkeiten sowohl aus der vietnamesischen als auch japanischen Küche.
Höchste Qualität ist durch die frischen Zutaten und die vielfältige Fusionsküche** garantiert. Neben einem umfassenden Angebot an schmackhaftem Sushi werden auch leckere Nudelgerichte und Fleisch- sowie Fischgerichte angeboten.
Tipp #4: Matsuri
Eine wahre Besonderheit zum asiatisch essen in Frankfurt ist das Matsuri, das sich vor allem auf rohen Fisch spezialisiert. Nicht nur die kulinarischen Köstlichkeiten sind einzigartig, sondern auch der Küchenchef selbst.
Sein originales Sushi-Restaurant leitet er ohne Kompromisse und achtet bei der Zubereitung auf alle Details. Das Matsuri ist kein Restaurant für Gäste, die auf moderne Sushi-Kultur stehen und Rolls mit Avocado, Remoulade oder Krebsfleischimitaten werden vergeblich gesucht.
Stattdessen werden für wahre Liebhaber echte rohe Fischspezialitäten zubereitet. Für eine amüsante Atmosphäre sorgt die Beschilderung, die aufzählt, was im Restaurant alles unerwünscht ist.
Tipp #5: Zenzakan
Das von der Mook Group 2000 eröffnete Restaurant Zenzakan läutete eine komplett neue Epoche im asiatischen Fine-Dining ein. Vergleichbar spektakuläre Locations finden sich selbst in glamourösen Metropolen wie Dubai, Shanghai oder New York nur äußerst spärlich.
Verdienterweise wurde das Restaurant kurz darauf mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Die exklusiven Gerichte der pan-asiatischen Speisekarte begeistern alle Liebhaber der gehobenen asiatischen Küche.
Neben feinen Sushi-Variationen werden auch köstliche Kreationen mit Kaviar sowie ausgewählte Fleischgerichte serviert. Ein wahrer Klassiker unter den Robata-Grill-Gerichten sind die ‘Braised Beef Short-Ribs’.
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Beitrag lesenTipp #6: The Sakai
Ebenfalls im Michelin Guide bewertet wurde The Sakai, das die ausgewogene Ernährung der japanischen Küche mit dem Gesundheitsbewusstsein von Europa vereint. In der Küche wird viel Wert auf umweltfreundliche Zutaten und gesunde Kochmethoden gelegt.
Mit den Gerichten soll ein Beitrag zum Bewusstsein für die Gesundheit der Gäste gelegt werden. Kreative Sechs- bis Sieben-Gänge-Menüs** mit perfekt aufeinander abgestimmten Komponenten begeistern Feinschmecker.
Die einzelnen Gänge werden vom Küchenchef harmonisch miteinander kombiniert. So kommt der köstliche Geschmack der einzelnen Gänge hervorragend zur Geltung.
Tipp #7: Berger Streetfood
Bei Berger Streetfood denkt man zugegebenermaßen nicht zuerst an Sushi. Die große Variation an leckerem Sushi überzeugt aber nicht nur durch die optisch ansprechende Präsentation.
Auch die hochwertigen und frischen Zutaten machen die Gerichte zu etwas ganz Besonderem. Das Fusion-Sushi in der Frankfurter Innenstadt verbindet traditionelle japanische Küche mit modernen Einflüssen.
Die Auswahl reicht von klassischen Rolls bis hin zu einzigartigen Fusions-Gerichten,** die mit internationalen Aromen begeistern. Zeitgemäßes Ambiente wird mit stilvollen Elementen der japanischen Ästhetik kombiniert und lädt zum Verweilen ein.
Tipp #8: Takahumi Sushi
Qualität trifft Tradition – aber mit Stil. Bei Takahumi Sushi isst das Auge mit. In einer modernen Atmosphäre bekommen Sie kunstvoll angerichtete Sushi-Kreationen serviert. Neben hervorragendem Sushi werden hier auch Ramen und Bowls serviert.
Ein Besonderes Highlight ist aber die “Schatzkiste” – eine Zusammenstellung verschiedener Vorspeisen. Die Qualität und Frische der Zutaten stehen im Fokus. Dafür wurde das Restaurant 2024 vom Journal Frankfurt als eines der Top 3 Sushi-Restaurants Frankfurts ausgezeichnet.
Auch Gourmets kommen hier auf ihre Kosten – Sashimi, Seeigel, Kaviar stehen hier genauso auf dem Speiseplan wie Sushi-Rollen im Goldmantel.
Tipp #9: Chilinh Sushi & More
Das Chilinh überzeugt nicht nur durch sein erstklassiges Sushi, sondern auch durch die zentrale Lage. Es ist fußläufig von Hauptbahnhof aus erreichbar und verwöhnt auch am späten Abend mit hervorragender Qualität.
Dabei essen Sie in gemütlichen und modernem Ambiente. Neben Klassikern finden Sie hier immer wieder neue Kreationen, die durch das tägliche Leben inspiriert sind.
Probieren Sie die flambierten Aburi Nigiri, knusprige Tempura Maki, bunte Temaki-Reistüten oder Inside Out Rolls mit Rotem Reis. Auch das Sashimi ist von exzellenter Qualität und am Fisch wird nicht gespart.
Tipp #10: Sushi am Main
Das Sushi am Main verbindet Bio-Zutaten mit authentischer japanische Washoku-Küche. Neben einer großen Auswahl an Sushi gibt es hier auch warme Reis- und Nudelgerichte, zahlreiche Vorspeisen und japanische Suppen.
Es werden neben Fleischgerichten auch vegetarische Optionen angeboten. Wer selbst einmal die Kunst des Sushi-Rollens ausprobieren möchte, kann hier außerdem einen Sushi-Kurs buchen.
Das Restaurant wurde bereits 1995 eröffnet und ist eines der ersten Sushirestaurants Frankfurts. Im Inneren sorgen rustikalen Steinmauern und Holzvertäfelungen für eine einfache, aber gemütliche Atmosphäre. Perfekt für ein entspanntes Abendessen mit Freunden und Familie.
Tipp #11: Moriki
Sushi-Liebhaber und Fans der japanischen Küche kommen auch am Moriki nicht vorbei. Das gehobene asiatische Restaurant im Westend, nahe der Alten Oper, überzeugt über die Stadtgrenzen hinweg mit Ambiente, Service und Geschmack.
Hier sieht man das Kochen als Kunstform, deren Schönheit, wie ein japanisches Sprichwort besagt, in der Art und Weise, wie es serviert wird, liegt. Die Speisekarte macht Lust darauf, jedes der exotischen Gerichte einmal zu kosten.
Von Tellergerichten bis Sushi, Sashimi und Nigiri–hierhin kommt man gerne zurück, um japanische Küche in Frankfurt zu genießen.
Tipp #12: Sakura Mobile Cuisine
Das Frankfurter MyZeil lockt schon lange nicht nur Shopaholics an, denn im 4. Stock des Einkaufszentrums befindet sich ein außergewöhnlicher Food Spot: der Onigiri Kiosk Sushi Sakura Mobile Cuisine.
Besonders bekannt ist er für seine außergewöhnlichen Onigiris, z.B. mit Schweine-Kimchi, Teriyaki-Chicken, Teriyaki-Lachs und mehr. Bei der Herstellung der Ware verwenden die Sushimeister ausschließlich japanischen Reis der besten Qualität.
Ebenfalls eine besondere Empfehlung wert ist die hausgemachte Limonade, die wirklich jeden erfrischt.

Brian Corvers

